BOLO DE CENOURA

Bolo de Cenoura

1 xícara de óleo

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento

2 cenouras picadas

2 xícaras de farinha de trigo

Bata o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura no liquidificador bem batido. Despeje a mistura em uma bacia, acrescentando a farinha aos poucos, acrescente o fermento. Despeje em forma untada e asse.

COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Para cobertura derreti duas barras de chocolate com meio copo de leite e uma colher de margarina.

BOLO DE LARANJA (liquidificador)

Bolo de Laranja

Batido no liquidificador

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de maizena

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de leite ( no caso desse bolo, eu quis fazer de laranja, então substituí o leite pela mesma medida de suco de laranja) 

Bata no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois adicione os sólidos e bata mais um pouco.

Coloque em forma untada e asse.