ESCONDIDINHO

ESCONDIDINHO é o nome que a Sadia deu para esse prato que nada mais é do que camadas de purê de batatas com recheio de carne moída. 

Hoje eu preparei a versão caseira do Escondidinho.

Para o purê:

3 batatas grandes

Margarina e sal a gosto

Cozinhe as batatas, amasse bem com um garfo, coloque margarina e tempere com sal a gosto.

Recheio:

Corte 1/2 cebola em pedaços pequenos e frite com azeite, quando estiver bem molinha, acrescente a carne moída e um tomate picado, tempere a seu gosto.

Em uma forma coloque uma camada de purê, e depois uma de recheio e depois outra de purê por cima. 

Salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar. BOM APETITE

BOLO GELADO DE CÔCO

Para a massa usei mesma receita que publiquei anteriormente do bolo de laranja.

Depois de assado, furar todo o bolo com um garfo. Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 vidro de leite de côco

Bater tudo no liquidificador e jogar por cima do bolo ainda quente e dentro da forma.

Polvilhar com côco ralado.

Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira por no mínimo três horas. BOM APETITE.

DICA: Deixe por bastante tempo na forma dentro da geladeira para que a cobertura penetre no bolo.

MASSA PARA ESFIHA

Essa receita serve tanto para esfihas abertas como fechadas.

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo

150 ml de leite

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher de fermento biológico seco (fermento p/pão)

1 colher rasa de sal

BOLINHOS DE ARROZ COM MILHO E AZEITONAS

Essa receita eu fiz a olho, com alguns ingredientes que tinha em casa naquele momento, mas ficou muuuuuuito bom demais da conta!!!

Bata no liquidificador:

1 lata de milho

1/2 lata de azeitonas sem caroço

1 ovo

Tempere a seu gosto

Em uma bacia misture 2 xícaras (chá) de arroz cozido, acrescente a mistura e adicione farinha de trigo até dar liga.

Frite.

Esse bolinho ficou crocante por causa do milho e pegou o sabor das azeitonas, maravilhoso!!! 

PANQUECAS

MASSA DE PANQUECA

Bata no liquidificador:

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 ovo

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

Em uma frigideira anti-aderente frite as panquecas, utilize uma concha (cheia)

como medida, quando ela estiver totalmente solta da frigideira, frite do outro lado.

SUGESTÃO DE RECHEIO

As panquecas podem ser recheadas a seu gosto, essa da foto acima fiz com frango desfiado, seleta de legumes e azeitonas, e cobri com molho de tomate, finalizando com queijo ralado. 

BOM APETITE!!!

BOLO DE BANANA COM CANELA

BOLO DE BANANA COM CANELA

Bata 4 claras em ponto de neve, acrescente 2 xícaras de açúcar, bata mais um pouco, acrescente as 4 gemas e bata até incorporar bem, acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e bata mais, acrescente 1 colher (sobremesa) de fermento e continue a bater... Aos poucos acrescente 150 ml de leite fervente, misture bem. Reserve.

Numa forma redonda, leve ao fogo 1 xícara de açúcar, e deixe ficar no ponto de calda de caramelo. Apage o fogo e gire a forma até que caramelize a forma completamente, inclusive as laterais.

Coloque bananas cortadas em rodelas no fundo da forma e coloque a massa por cima. 

Leve a forno para assar, faça o teste do palito.

Para desenformar, leve ao fogo do fogão, até as partes laterais desgrudar.

Desenforme ainda quente.

Para finalizar polvilhe com açúcar misturado com canela.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

BOLO DE FUBÁ CREMOSO 

Bata no liquidificador por 5 minutos:

4 ovos

800 ml de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

Em uma bacia coloque:

1 1/2 xícara (chá) de fubá

100 gramas de queijo ralado

1/2 xícara (chá) côco ralado

2 colheres (sopa) farinha de trigo

Misture os ingredientes que foram batidos no liquidificador até que fique bem encorporado. Adicione:

1 colher (café) de fermento

Misture bem e despeje numa forma untada com margarina e fubá. 

Asse em fogo baixo.

MASSA PARA QUICHE

MASSA PARA QUICHE

DOCE OU SALGADO

200 gramas de farinha de trigo

100 gramas de margarina

1 ovo

1 colher de (chá) de sal se for salgada

4 colheres de (sopa) de açúcar se for doce.

Misturar a farinha, o sal ou o açúcar e a margarina até formar uma farofa acrescente o ovo ligeiramente batido e trabalhe a massa com as mãos até desgrudar e ficar lisa.

Abra com um rolo, e cubra a superfície da forma... Faça furinhos na massa.

DICA: Se for empadão fechado, pré assar a parte inferior da massa antes de rechear e fechar.

PÃO DE FORMA

PÃO DE FORMA

1 xícara (chá) de leite morno

2 ovos 

1/2 xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) de sal

1 envelope de fermento pra pão

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Como Fazer:

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o fermento esfarelado. Bata até homogeneizar. Acrescente o açúcar e o sal, e bata mais um pouco. Adicione a farinha à mistura e mexa até a massa ficar lisa e fazer bolhas grandes. Despeje a massa em uma fôrma para pão, untada e polvilhada com farinha. Espere, então, a mistura dobrar de volume e asse, primeiramente em forno preaquecido a 150°C por 20 minutos e, logo em seguida, a 180°C, até dourar.

BOLO PEGA MARIDO

BOLO PEGA MARIDO

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

1 lata de leite de côco

1 lata de farinha de trigo

1/2 lata de açúcar

3 ovos

3 colheres (sopa) margarina

Bater tudo no liquidificador 

Colocar numa forma untada e assar.

BOLO DE CENOURA

Bolo de Cenoura

1 xícara de óleo

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento

2 cenouras picadas

2 xícaras de farinha de trigo

Bata o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura no liquidificador bem batido. Despeje a mistura em uma bacia, acrescentando a farinha aos poucos, acrescente o fermento. Despeje em forma untada e asse.

COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Para cobertura derreti duas barras de chocolate com meio copo de leite e uma colher de margarina.

BOLO DE LARANJA (liquidificador)

Bolo de Laranja

Batido no liquidificador

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de maizena

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de leite ( no caso desse bolo, eu quis fazer de laranja, então substituí o leite pela mesma medida de suco de laranja) 

Bata no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois adicione os sólidos e bata mais um pouco.

Coloque em forma untada e asse.

Mensagem de Natal

É tão bom sentir este clima de paz e harmonia que invade o coração dos homens quando chega o Natal. Quem dera, se pudéssemos viver assim a vida toda.
Quem dera, se pudéssemos não escolher nem datas nem momentos para sermos bons e generosos.O Natal deve ser uma bela data por toda a vida e em todos os momentos.
Que o espírito natalino esteja com você agora e em cada dia do Ano Novo.
Desejo que você celebre este dia com todas as honras que ele merece e que você sinta toda a alegria do Natal em seu coração.
Feliz Natal!

Japão criará 11 cidades ecofuturistas, seis delas em Tohoku

Iniciativa faz parte de um plano que busca promover a revitalização do país depois do desastre de março
O governo japonês planeja criar em todo o país 11 cidades “ecofuturísticas”, seis delas na região Tohoku, arrasada pelo desastre de 11 de março, informou o diário Nikkei. A iniciativa faz parte da “Estratégia Báscia para a Reativação do Japão”, que busca promover a recuperação do país e o crescimento econômico de médio à longo prazo depois do terremoto e tsunami. O plano projeta crescimento econômico anual em torno de 3%.
Em relação as cidades ecofuturistas, os governos locais receberão apoio para construção de infraestrutura ecoamigável como, por exemplo, centrais elétricas que utilizem energias renováveis.
As zonas designadas para tal propósito em Tohoku são as localidades de Ofunato, Rikuzentakata e Sumita (prefeitura de Iwate); Kamaishi (Iwate); Iwanuma (prefeitura de Miyagi); Higashimatsushima (Miyagi); Minamisoma (Fukushima); e Shinchi (Fukushima).
As outras cinco são: Yokohama, Kitakyushu (prefeitura de Fukuoka), Kashiwa (prefeitura de Chiba), Shimokawa (prefeitura de Hokkaido) e Toyama.

Fonte:http://www.ipcdigital.com

Produção das 8 principais fabricantes japonesas de automóveis cresceu em novembro

No mês passado, foram fabricados quase 800 mil veículos no Japão
A produção no Japão das oito maiores fabricantes de automóveis cresceu 4% em novembro em relação ao mesmo mês do ano passado, revelou o diário Nikkei.
No total, foram fabricados 794.896 veículos no mês passado, o segundo de crescimento consecutivo. A produção da Toyota cresceu 5,1% (276.851), enquanto que a da Nissan aumentou 25,1% (120.217).
A produção no exterior das companhias japonesas diminuiu 7,7%, para 1,1 milhões de carros. A Toyota fabricou 357.613 (9,1% a menos), enquanto a Nissan produziu 322.877 (17% a mais). Já a produção da Mazda fora do país caiu 35,7% (mais de 80% na Tailândia) quanto a da Honda teve queda de 27,1%.

Fonte:http://www.ipcdigital.com/

Toyota prevê produção recorde de 8,65 milhões de veículos em 2012

O grupo japonês Toyota Motor prevê produzir cerca de 8,65 milhões de veículos de suas marcas Toyota e Lexus em 2012, informaram fontes da companhia neste sábado.
Trata-se de um número acima do recorde histórico de 8,53 milhões de unidades, registrado em 2007.
Em 2012, o objetivo será produzir apenas no Japão mais de 3 milhões de veículos, o mínimo necessário para manter o nível de empregos em suas fábricas e sua capacidade de desenvolvimento tecnológico.
A montadora japonesa deve fazer um anúncio oficial em breve para detalhar seu plano de objetivos, acrescentou a fonte.
Inicialmente, a Toyota previa produzir 8,9 milhões de veículos em 2012, mas posteriormente reduziu suas expectativas devido ao impacto da crise da dívida na Europa e à desaceleração da economia global.
Na semana passada, o grupo japonês revisou para baixo suas previsões de resultados para este ano fiscal, que termina em março de 2012 e para o qual prevê um lucro de 180 bilhões de ienes (US$ 2,3 bilhões), 55,9% menos que no ano anterior.
A montadora indicou ainda que suas vendas globais em todo o ano devem chegar a 7,38 milhões de veículos, balanço similar ao do ano fiscal anterior.

Fonte:http://br.noticias.yahoo.com

Brasileira enfrenta drama em Toyohashi

Mãe de cinco crianças foi vítima de dois acidentes. Está inválida com 80% dos movimentos paralisados e tenta na justiça receber indenização
Faz mais de um ano que Yuri Tanaka, 28 anos, e mãe de cinco crianças está imobilizada em uma cadeira de rodas. Para se locomover na rua, ou dentro de casa, depende do marido. Ela mora num conjunto habitacional em Toyohashi (Aichi). A família recebe o ‘seikatsu hogo’, auxílio pobreza oferecido pelo governo. O marido Akira Sainen teve que deixar o emprego para cuidar da mulher e dos filhos menores.
Vítima de dois acidentes, Yuri Tanaka teve diagnosticada uma doença progressiva, identificada pelas iniciais CRPS – síndrome da dor complexa regional. A doença rara e crônica é caracterizada por dor intensa e provoca a distrofia dos nervos. A brasileira está no segundo grau de invalidez, o que corresponde à perda de 80% dos movimentos do corpo.
“Os médicos japoneses alegam que não tem cura, é uma doença sem tratamento. Pretendemos voltar ao Brasil para buscar tratamento através do SUS, no Hospital das Clínicas. Temos dificuldade financeira também para estar voltando e para estar se mantendo”, afirma Akira.
O casal não têm o dinheiro das passagens para embarcar com as crianças ao Brasil. E também precisa de orientação jurídica para cobrar na justiça uma solução. Dois anos atrás a mulher trabalhava numa fábrica de auto-peças em Toyohashi quando teve a mão direita presa em uma caixa na linha de produção.Yuri conta que fraturou dois dedos, passou a sentir dificuldade nos movimentos do braço e foi substituída no serviço porque não tinha condições de trabalhar.
Ela recebeu na época uma indenização do ‘rosai hoken’, o seguro do governo que cobre acidentes de trabalho. Mas o dinheiro só foi suficiente para as despesas do hospital. A brasileira acha que a fábrica também tem que indeniza-la, e está tentando cobrar na justiça.
Pouco tempo depois do acidente de trabalho na fábrica a brasileira foi vítima de um outro acidente, desta vez de trânsito, ocorrido num cruzamento no bairro de Iwaya. Um motorista japonês não obedeceu a placa de pare, e atingiu o carro em que estava a brasileira. Embora trafegasse na rua preferencial, Yuri Tanaka teve 10% de culpa no acidente, segundo a polícia, pelo fato dela estar com o carro em movimento.
O outro motorista envolvido seria um funcionário municipal, que estava em horário de trabalho e que dirigia seu carro particular. Ele não pagava seguro contra acidentes. Na colisão a brasileira diz que bateu a cabeça, sentiu dores no corpo, e não imaginava que as consequências poderiam ser tão graves. Ela conta que três dias depois sentiu paralisar o movimento das pernas e do braço. E mais recente, começou a perder a visão do olho direito, a audição e teve a fala afetada.
“(O acidente) afetou meu braço, atrofiando o braço inteiro. Isso, paralisando da perna até o rosto. Depois o lado esquerdo e estou aos poucos perdendo o movimento. Cada dia que passa fica mais difícil movimentar”, relata Yuri. A expectativa do casal é que ex-colegas de trabalho possam testemunhar a favor de Yuri na ação trabalhista. E esperam também pela indenização do acidente de trânsito. Sem dinheiro, a família não tem como voltar ao Brasil em busca de tratamento médico.

Fonte:http://www.ipcdigital.com

Terremoto no Japão assusta atletas do Santos horas antes da estreia

Tremor de 4,9 graus de magnitude é registrado a 39 km de Nagoya, mas chacoalhou o hotel onde a delegação santista está hospedada.
Um rápido tremor de terra, de 4,9 graus de magnitude e a 39 km de Nagoya, assustou os santistas nesta quarta-feira, horas antes da estreia da equipe no Mundial de Clubes da Fifa, contra o Kashiwa Reysol, do Japão, às 8h30m (horário de Brasília), no estádio de Toyota.
Com duração estimada em dez segundos, o terremoto foi registrado em dois pontos do Japão, entre eles, Nagoya, por volta das 13h (2h em Brasília).
Após o susto, vários torcedores se dirigiram ao saguão do hotel e alguns até chegaram a sair do prédio por alguns instantes. Os japoneses, por sua vez, parecem nem ter ligado e seguiram normalmente a sua rotina.
Passado o susto, o lateral-direito se divertiu com o fato e até brincou no Twitter.
Tremendo, tremendo vai!!!
De acordo com a gerência do hotel santista, não houve danos à estrutura do prédio.

Fonte:http://globoesporte.globo.com

Japão lança satélite espião em foguete de fabricação nacional

O Japão lançou nesta segunda-feira com sucesso de seu centro espacial de Tanegashima (sudoeste) um satélite de vigilância em um foguete H-2A, em uma operação prevista para o domingo que teve que ser atrasada um dia por causa do mau tempo. Segundo a Agência Aeroespacial japonesa (Jaxa), o foguete foi lançado às 10h21 (horário local) e 20 minutos mais tarde o satélite se separou da plataforma de lançamento e entrou na rota prevista na altura adequada.
Trata-se do sétimo satélite dos serviços de inteligência que o Japão colocou em órbita, e seu desenvolvimento e lançamento tiveram um custo de 50 bilhões de ienes, segundo a edição digital do jornal "Asahi". O H-2A é o principal modelo de plataforma de lançamento do Japão, construído em sua totalidade com tecnologia nacional, e protagonizou 20 lançamentos desde sua estreia em 2001, dos quais 19 foram bem-sucedidos.
A operação desta segunda-feira foi coordenada pela Jaxa e o fabricante aeroespacial Mitsubishi Heavy Industries, que participa deste tipo de lançamentos depois que estes foram privatizados em 2007. O Japão começou a pôr em órbita satélites espiões em 2003, cinco anos depois de a Coreia do Norte realizar seus primeiros testes de lançamentos de mísseis.

Fonte:http://www.ipcdigital.com

Sportv mostra a cidade de Nagoya

Uma reportagem feita pela equipe do Sportv mostra a cidade de Nagoya.
A cidade que receberá a equipe do Santos FC.